Η γεύση που γίνεται
πρώτη επιλογή.
Στρατηγική και digital marketing για εστιατόρια, χώρους γαστρονομίας και αλυσίδες εστίασης που θέλουν να αποκτήσουν αναγνωρίσιμο χαρακτήρα.
Ο λόγος για να κλείσουν το δικό σου τραπέζι.
Ένα εστιατόριο μπορεί να ξεχωρίζει για την κουζίνα, τον chef, την παρέα, το περιβάλλον ή μια συγκεκριμένη στιγμή της ημέρας. Ο επισκέπτης χρειάζεται να καταλαβαίνει γρήγορα ποια εμπειρία τον περιμένει. Η CLUBEAT μετατρέπει τα πραγματικά στοιχεία της επιχείρησης σε ξεκάθαρη θέση και επικοινωνία που ανοίγει την όρεξη χωρίς να δημιουργεί λάθος προσδοκίες.
Μελετάμε τον ανταγωνισμό στη γειτονιά και στην ευρύτερη αγορά, το μέσο καλάθι, τις ώρες αιχμής και το κοινό που θέλεις να προσελκύσεις. Μια πρόταση για καθημερινό μεσημεριανό δεν χρειάζεται την ίδια στρατηγική με ένα εστιατόριο ειδικών περιστάσεων. Το concept πρέπει να είναι αναγνωρίσιμο από το πρώτο post μέχρι τη στιγμή της άφιξης.
Η ψηφιακή σου σάλα πρέπει να υποδέχεται σωστά.
Το website και η τοπική παρουσία οργανώνονται γύρω από το μενού, την τοποθεσία, το ωράριο και την κράτηση. Θέλουμε ο πελάτης να βρίσκει τις πληροφορίες που χρειάζεται από το κινητό του χωρίς περιττά βήματα. Η φωτογραφία και το περιεχόμενο αναδεικνύουν την κουζίνα, αλλά η λειτουργικότητα φέρνει το ενδιαφέρον πιο κοντά στην επίσκεψη.
Σχεδιάζουμε θεματικό περιεχόμενο για πιάτα, υλικά, ανθρώπους, εποχικές αλλαγές και εμπειρίες. Οι καμπάνιες προσαρμόζονται στη δυνατότητα εξυπηρέτησης και στις στιγμές που υπάρχει περιθώριο ανάπτυξης. Δεν έχει νόημα να φέρνουμε ζήτηση σε ώρες που η επιχείρηση δεν μπορεί να ανταποκριθεί.
Από την πρώτη επίσκεψη στη σχέση με τον πελάτη.
Η απόδοση αξιολογείται με βάση τις κρατήσεις, τις ποιοτικές επικοινωνίες και τα στοιχεία που μπορεί να επιστρέψει η ομάδα της σάλας. Ξεχωρίζουμε την αναγνωρισιμότητα από τη ζήτηση και εξετάζουμε την ποιότητα των ενεργειών. Για αλυσίδες, συνδυάζουμε την κοινή ταυτότητα με τις ανάγκες κάθε καταστήματος.
Η συνέπεια μεταξύ εικόνας και εμπειρίας είναι η βάση της επιστροφής. Αναδεικνύουμε το brand, οργανώνουμε τις ψηφιακές επαφές και δημιουργούμε ένα πλάνο που η επιχείρηση μπορεί να υποστηρίξει καθημερινά. Το marketing λειτουργεί καλύτερα όταν γνωρίζει τι συμβαίνει στην κουζίνα και στη σάλα.